joi, 10 martie 2016

Pelinul negru

Artemisia vulgaris


Familia: Asteraceae

Genul: Artemisia

Specia: A. vulgaris

Denumiri populare: pelinariță, peliniță neagră, iarbă-bărboasă, vetricel, știr negru.[1]

Pelinul negru  este o plantă erbacee perenă înaltă (poate atinge 2 m), tonică, cu gust amar.

Este prezent în toată Europa. Preferă solurile bogate în azot, crește la marginea drumului, pe terenuri arabile, la altitudini de până la 1600 de m și rezistă la temperaturi de -15 grade C.[2]
Perioada de înflorire: iulie-septembrie.
Întrebuințări

Se folosește în medicina umană și veterinară.

Pe vremuri pelinul negru era folosit pentru frăgezirea cărnii de pasăre. Astăzi se folosește la condimentarea ei dar și a prăjiturilor (dulci sau sărate). 

În Japonia se folosește la diferite tipuri de daifuku, un produs de patiserie de origine chineză (caobing).[2]
 
Atenție, planta este toxică. Se recomandă folosirea cu precauție.

Fapt divers 
Știați că numele  orașului ucrainean  Cernobîl/Tchernobyl (Чорнобиль), înseamnă, de fapt, pelin negru-Artemisia vulgaris? "Чорно" (tchorno)=negru și "биль" (bylj)=iarbă, buruiană, termen folosit adesea cu sensul de pelin  (la fel ca în limba poloneză bylica).[2]

Denumiri în alte limbi: Mugwort (engleză), Beifuß/Gänsekraut (germană), Fekete üröm (maghiară), Armoise commune/Armoise citronnelle (franceză).



2 comentarii:

  1. Interesant ! Deci acum la Cernobil cresc tufe de pelin negru :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Tare mi-e că numai buruieni mai cresc pe acolo, negre-nenegre, nici că mai contează. Îmi aduc aminte și acum de catastrofa din 1986...

      Ștergere