Melissa officinalis
Familia: Lamiaceae/Labiatae
Genul: Melissa
Specia: M. officinalis
Alte denumiri: melisă, lămâiță, mătăcină, motoacă, răstupeașcă, roiște, stupelniță,
buruiana-stupului, busuiocul-stupului, floarea-stupului,
iarba-albinelor, iarba-roilor, iarba-stupului, izma-stupilor, mintă-turcească, poala-Sfintei-Mării,
voioșniță-de-albini.[1]
Denumirea științifică, melissa, este de origine greacă (derivat din melissophullon)[2] și înseamnă "frunza albinei" (roinița este o plantă meliferă), iar epitetul specific, officinalis, este termen latin semnificând "cu proprietăți terapeutice".
Ca plantă medicinală, lămâița se folosește sub formă de ceaiuri pentru tratarea diferitelor afecțiuni.
În bucătărie frunzele crude ale plantei sunt folosite la prepararea salatelor, sosurilor, condimentarea cărnii (pasăre, pește), pentru aromatizarea deserturilor sau a lichiorurilor (Melissengeist).[3]
Denumiri în alte limbi: lemon balm (engleză), Melisse/Zitronenmelisse (germană), citromfű (maghiară), mélisse officinale/mélisse citronnelle (franceză).
Klouschtergaart, Luxembourg
Surse:
1.https://ro.wikipedia.org/wiki/Nume_alternative_rom%C3%A2ne%C8%99ti_de_plante
2. https://fr.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9lisse_officinale
3. Kothe, W. Hans-Lexikon der Kräuter, KOMET Verlag GmbH, Köln, ISBN 978-3-86941-072-2
Denumirea științifică, melissa, este de origine greacă (derivat din melissophullon)[2] și înseamnă "frunza albinei" (roinița este o plantă meliferă), iar epitetul specific, officinalis, este termen latin semnificând "cu proprietăți terapeutice".
Plantă perenă, aromatică, de talie înaltă (poate atinge 150 cm). Crește în tufe, are frunze asemănătoare
urzicii; presate, frunzele emană un
miros plăcut ce amintește de lămâie. Crește spontan (inclusiv în
România), sau se cultivă în grădini.
Perioada de înflorire: iulie-august.
Perioada de înflorire: iulie-august.
În bucătărie frunzele crude ale plantei sunt folosite la prepararea salatelor, sosurilor, condimentarea cărnii (pasăre, pește), pentru aromatizarea deserturilor sau a lichiorurilor (Melissengeist).[3]
Denumiri în alte limbi: lemon balm (engleză), Melisse/Zitronenmelisse (germană), citromfű (maghiară), mélisse officinale/mélisse citronnelle (franceză).
Klouschtergaart, Luxembourg
Surse:
1.https://ro.wikipedia.org/wiki/Nume_alternative_rom%C3%A2ne%C8%99ti_de_plante
2. https://fr.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9lisse_officinale
3. Kothe, W. Hans-Lexikon der Kräuter, KOMET Verlag GmbH, Köln, ISBN 978-3-86941-072-2