joi, 28 aprilie 2016

Cartoful japonez

Stachys affinis/Syn. Stachys sieboldii, Stachys tuberifera[1]

Familia: Lamiaceae

Genul: Stachys

Specia: S.affinis

Astăzi, o altă plantă mai puțin cunoscută din Grădina Mănăstirii din Luxemburg.
Face parte din categoria legumelor rare (e prima mea întâlnire cu această specie, ba, mai mult, nici nu auzisem/citisem despre ea).

Plantă erbacee, perenă, de talie mare  (poate atinge 120cm), cu frunze asemănătoare mentei. Originară din Nordul Chinei, se cultivă (inclusiv în Europa: Franța, Belgia și, mai nou,  Elveția) pentru tuberculi. 
Mai multe informații (în limba română) despre plantă, sfaturi pentru cultivare și înmulțire veți găsi aici și aici.

Fapt divers: cartoful japonez a fost cultivat prima oară în Franța în  localitatea Crosne (situat la 18 km sud-est de Paris); de aici și denumirea plantei: crosne.[2]

Denumiri în alte limbi: crosne/Chinese artichoke/Japanese artichoke/artichoke betony (engleză), Knollen-Ziest/Chinesische Atischocke/Japanische Kartoffel (germană),  japán gumós burgonya (maghiară), crosne/crosne du Japon (franceză).

Klouschtergaart, Luxembourg

Surse:
1.https://de.wikipedia.org/wiki/Knollen-Ziest
2. https://fr.wikipedia.org/wiki/Crosne_du_Japon


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu