Sambucus nigra
Familia: Adoxaceae
Genul: Sambucus
Specia: S. nigra
Denumiri în alte limbi: European/black elder (engleză), Schwarzer Holunder (germană), fekete/ festőbodza bodza (maghiară), sureau noir (franceză), vlierbloesem (neerlandeză).
Wellen (D)
Și vlierbloesem in dutch!
RăspundețiȘtergereAm un soc în curte, dar mie nu îmi place socata absolut de loc! Am inteles ca din fructele socului poti face gem. Ai facut vreodata?
Weekend placut! :)
Da, din fructe se face gem (n-am încercat, poate pe viitor mă-ncumet:). în Germania am aflat că fructele se pot prăji în ulei, în prealabil fiind scufundate într-o compoziție asemănătoare cu cea a aluatului pentru clătite.
ȘtergereEu sunt fan socată și ceai de soc :) Week-end fain!