marți, 22 martie 2016

Frisée Wallone

Cichorium endivia


Familia: Asteraceae

Genul: Cichorium

Specia: C.endivia

Alte denumiri:  andiva creață, salata franțuzească.[1]

Genul Cichorium cuprinde 10 specii[2], printre care se numără și Cicoarea-Cichorium intybus, plantă perenă comestibilă.  
Denumiri în alte limbi: curly endive/frisée (engleză), Frisée-Salat (germană), endíviasaláta (maghiară), chicorée frisée (franceză).

Klouschtergaart, Luxembourg

Surse:
1.http://www.gazetadeagricultura.info/plante/legume/593-salata/17386-frisee-sau-andiva-creata-belgiana.html
2. https://en.wikipedia.org/wiki/Cichorium 

2 comentarii:

  1. Toate andivele imi plac :) Si ma bucur ca incepe sezonul lor.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Aici mai tot timpul se găsesc. Și, da, subscriu, sunt tare bune :)

      Ștergere