sâmbătă, 8 noiembrie 2014

Kumquat "Nagami"

Fortunella margarita/Citrus margarita

Este un fruct exotic mai puțin cunoscut; aparține familiei citricelor. Există mai multe specii, dar până-n prezent am întâlnit doar Kumquat oval "Nagami". Fructul de dimensiune mică (aproximativ 5 cm) are coaja dulce, comestibilă. 

Fructele se consumă crude, se pot servi  în salate sau folosi la ornat deserturi (prăjituri, torturi, înghețată).

În China fructele Kumquat sunt simbolul prosperității.


Denumiri în alte limbi: Kumquat/Cumquat (engleză), Zwergorangen/Zwerg Pomeranzen (germană), Törpemandarin/Kínai kumkwat (maghiară), Kumquat (franceză).


2 comentarii:

  1. Merge grozav facut dulceata cu fructele astea, sau lichior. Daca ajungi vreodata in Corfu, o sa-mi dai dreptate :)

    RăspundețiȘtergere
  2. Deci, trecut și Corfu pe listă :) Ce nu face omu' pentru un lichior bun? :D

    RăspundețiȘtergere