luni, 17 noiembrie 2014

Granadilla

Passiflora ligularis


Este un fruct exotic ceva mai puțin cunoscut, cu coaja tare, necomestibilă,  de culoare galben-portocalie. Face parte din Familia Passifloraceae, genul Passiflora, ca și  Maracuja.

Se mănâncă cu ajutorul unei lingurițe. Are  gust dulceag.

(Se poate observa și după felul în care am tăiat fructul cât de tare e coaja :D.)


Granadilla se consumă în stare crudă sau sub formă de deserturi (de ex. șerbet, înghețată).

Denumiri în alte limbi: Sweet granadilla/Grenadia (engleză), Süße Granadilla/Süße Passionsfrucht (germană), Édes granadilla (maghiară), Grenadille (franceză).
 



Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu