Mini-piramide verzi

Mini romanesco

Brassica oleracea var. botrytis


O legumă mai greu de încadrat, plasată undeva între broccoli și conopidă. 😃


Denumiri în alte limbi: Roman cauliflower, Broccolo Romanesco, Romanesque cauliflower, Romanesco (engleză), Türmchenblumenkohl , Romanesco,  (germană), pagodakarfiol, romanesco brokkoli (maghiară), chou romanesco (franceză).

Wellen (D)

Comentarii

  1. Adriana1 februarie 2020 la 19:30

    O leguma foarte interesanta ca si aspect. Nu am mancat niciodata asa ca nu stiu ce gust are dar intr-adevar semana cu brocoli.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. GyM. I2 februarie 2020 la 13:02

      Recomand să încerci dacă ai ocazia. Gustul este între broccoli, varză și conopidă. :) În plus, e foarte decorativ. :)

      Ștergere
  2. Ella1 februarie 2020 la 21:46

    Nu am încercat-o niciodata! Apare mereu pe la Lidl in perioada Craciunului sau acum de Paste...
    Tu ai încercat-o? Ce gust are?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. GyM. I2 februarie 2020 la 13:05

      Da, încercat, plăcut, recomand. Gust? Hm, amestec de broccoli, conopidă, varză (francezii îi zic varză romanesco). Plus, cum îi scriam și Adrianei, are un aspect deosebit, te poți juca cu aranjarea în farfurie. :)

      Ștergere

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Brândușa de primăvară

Imagine
Crocus heuffelianus Familia: Iridaceae Genul: Crocus Specia: C. heuffelianus Brândușa de primăvară este o plantă erbacee perenă scundă, cu frunzulițe alungite, înguste. Firave, colorate, florile anunță venirea primăverii, alături de ghiocei și anemonele de iarnă . Răsar de la sfârșitul lunii februarie, în pâlcuri. Aparține familiei Iridaceae . Denumirea genului , Crocus , derivă din grecescul κρόκος (krokos) [1] , înseamnă "fir" ( se referă la forma pistilului florii) . [2]
Read more »

Bulgărele de zăpadă/Călinul

Imagine
Viburnum opulus "Roseum"   Este un arbust stufos, care poate atinge patru metri, cu flori sterile, în formă de sferă, asemănătoare cu hortensia. Este cultivat în grădini și parcuri, ca plantă ornamentală. Înflorește în luna mai, florile având inițial o culoare verzuie, apoi devin albe, fără vreun miros aparte. Preferă locurile luminoase, parțial umbroase, solurile umede și bine drenate. Ieri am văzut pentru prima oară aceste flori în Germania, și, deși inițial intenționam să pezint o altă plantă, bulgărele de  zăpadă mi-a amintit de bunici, ei aveau în grădină... labdarózsa (denumirea în limba maghiară), adică trandafir sub formă de minge (labda = minge, rózsa = trandafir).    
Read more »