Pitahaya/Pitaya/Fructul dragonului

Hylocereus undatus

Este fructul unor specii de cactuși cu o formă mai aparte. Pulpa fructului are consistența asemănătoare cu cea a unui kiwi, iar gustul amintește ușor de agrișele pe care le mâncam din grădina bunicilor :).


În afară de Pitahaya cu coaja de culoare roz, zilele trecute am văzut în magazin și fructe de culoare galbenă. Urmează să cumpăr, să compar și să fotografiez.
Fructele (fără coajă) se consumă crude; se pot folosi la ornarea deserturilor, sunt extraordinar de...elegante.
 

Denumiri în alte limbi: Dragon fruit (engleză), Drachenfrucht (germană) Pitaja/Kaktuszgyümölcs/Sárkánygyümölcs  (maghiară), Fruit du dragon (franceză).

Comentarii

  1. Dani P.8 aprilie 2015 la 10:18

    Asta e fructul pe care l-am gustat in urma cu ani buni in Spania. La noi nu se comercializeaza. Suntem conservatori :)

    RăspundețiȘtergere
  2. GyM. I8 aprilie 2015 la 17:08

    Aici se găsesc în anumite perioade ale anului, dar, sincer, nu se numără printre fructele pe care le consum foarte des. Ș-apoi, la ce ofertă de fructe aveți voi, nu sunt sigură că ar avea mare căutare :)

    RăspundețiȘtergere

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Brândușa de primăvară

Imagine
Crocus heuffelianus Familia: Iridaceae Genul: Crocus Specia: C. heuffelianus Brândușa de primăvară este o plantă erbacee perenă scundă, cu frunzulițe alungite, înguste. Firave, colorate, florile anunță venirea primăverii, alături de ghiocei și anemonele de iarnă . Răsar de la sfârșitul lunii februarie, în pâlcuri. Aparține familiei Iridaceae . Denumirea genului , Crocus , derivă din grecescul κρόκος (krokos) [1] , înseamnă "fir" ( se referă la forma pistilului florii) . [2]
Read more »

Bulgărele de zăpadă/Călinul

Imagine
Viburnum opulus "Roseum"   Este un arbust stufos, care poate atinge patru metri, cu flori sterile, în formă de sferă, asemănătoare cu hortensia. Este cultivat în grădini și parcuri, ca plantă ornamentală. Înflorește în luna mai, florile având inițial o culoare verzuie, apoi devin albe, fără vreun miros aparte. Preferă locurile luminoase, parțial umbroase, solurile umede și bine drenate. Ieri am văzut pentru prima oară aceste flori în Germania, și, deși inițial intenționam să pezint o altă plantă, bulgărele de  zăpadă mi-a amintit de bunici, ei aveau în grădină... labdarózsa (denumirea în limba maghiară), adică trandafir sub formă de minge (labda = minge, rózsa = trandafir).    
Read more »