marți, 2 decembrie 2014

Cranberries

Merișoare

Fructe îndrăgite în special în SUA, înrudite cu afinele, de dimensiuni mici, ovale/rotunde cu coaja de culoare roșu-aprins. 

Pulpa fructului, de culoare roșiatică, conține semințe comestibile. Are un gust acrișor (îmi amintește de tableta de Vitamina C :).


Fructul se consumă în stare crudă sau uscată, se întrebuințează la prepararea salatelor, sosurilor și păjiturilor. Am văzut chiar compot într-un magazin, dar nu m-a tentat. :)

Denumiri în alte limbi: (American ) Cranberry (engleză), Großfrüchtige Moosbeere/Kraanbeere/Kranbeere (germană), Tőzegáfonya (maghiară), Canneberge (franceză).



Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu